상주, 한국 발사믹의 역사를 열다: 샤인머스캣의 변신
상주시
최근 상주시는 서울 무인양품 강남점에서 샤인머스캣을 활용한 가공제품을 홍보하는 팝업행사를 열었어요. 10월 21일부터 27일까지 진행된 이 행사에서는 샤인머스캣으로 만든 발사믹식초와 탄산음료가 소개되었는데, 해외 관광객들 사이에서 큰 인기를 끌고 있답니다. 샤인프레시는 상주 직영농장에서 직접 생산한 샤인머스캣을 100% 원액으로 사용해 건강을 생각하는 소비자들에게 맞춘 제품을 만들고 있어요. 발사믹식초는 깊고 풍부한 맛을 자랑하며, 소비자들에게 새로운 맛의 경험을 선사하고 있답니다. 샤인프레시의 대표인 설은숙 씨는 과잉생산으로 힘든 시간을 보내고 있는 농업인들을 돕기 위해 HACCP 인증을 받은 농협가공센터와 발.......
