[홍천 체험] 검정콩으로 손두부 만들기 체험

※2024년 10월 17일에 업로드 된 사진입니다. 마을을 찾아오는 체험객이나 농촌에서 살아보기 참가자 선생님들과 하는 체험 중 제가 가장 좋아하는 체험중의 하나가 손두부 만들기 체험입니다. 35 여 년 전, 제가 처음 시골로 시집와서 농촌 어르신들이 지니고 계신 전통음식 만드는 재주들을 배우고 싶어 솔잎 동동주 만들러도 다니고 막걸리도 만들고 엿 고으는 방법도 배우고 올챙이 국수도 만들고 도토리묵 쑤기도 배우고 하여튼 시골 어머님들이 갖고 계신 여러 재주들을 배우고 싶어 엄청 쫓아다녔어요. 그런데 그 중에서 가장 만드는 방법을 익히고 싶었던 기술중의 하나가 바로 손두부 만들기 처음에 혼자서 만들어 보려고 시도했다가 가.......