바다에서 식탁으로 싱싱한 회배송 "해성필렛"
남해군
싱싱한 수산물이 가득한 미조항 팔딱팔딱 뛰는 수산물을 식탁까지 바로 배송하는 곳이 있어요! 횟감으로 손질해서 집에서 간편히 썰기만 하면 먹을 수 있도록 준비해주는 "해성필렛" 소개합니다. 훈훈한 사장님이 운영하고 있는 해성필렛 미조에서 활어 유통과 가두리 양식업을 하고 있는 해성수산 대표인 아버지의 사업을 도우며 싱싱한 미조의 해산물을 중간 유통과정 없이 더 신선하게 드실 수 있도록 해성필렛을 시작했다고 합니다. 미조 등대공원에 위치한 해성수산 사무실에서 추위와 싸우며 신선한 활어를 손질하는 해성필렛 대표 추운날씨에도 신난 모습이죠?! 주문이 들어오면 팔딱팔딱 뛰는 활어를 잡아서 손질합니다. 미조.......
