겨울철 별미로 제격인 새조개 홍성 남당항 새조개와 함께 하는 수산물 축제

겨울이 되면 다양한 조개를 구입할 수 있는 홍성 남당항을 자연스럽게 방문하게 되는데요. 보통 조개도 큰 것들이 맛이 이 좋다고 합니다. 조개의 여왕이라는 대합이라던가 키조개 관자, 새조개 등은 모두 큰 조개에 속합니다. 맛있는 새조개를 먹고 싶다면 겨울철 특히 1월과 2월에 산지를 방문하는 것이 좋다고 하니 맛있는 새조개를 드시고 싶은 분들은 2월에 방문하시면 됩니다. 새조개는 수온이 낮아질수록 단단해지고 쫄깃한 식감을 유지하게 됩니다. 올해 열리는 새조개 축제는 오는 2월 7일부터 4월 7일까지 열리는데 다양한 분야의 가수가 초대되었고 새조개 까기 체험, 새조개 요리 시연회, 어촌 문화 체험, 남당항 어선 승천체험, 야.......