حیرت انگیز فوائد کے ساتھ کلین لیبل کا رجحان: غذائی صنعت میں ایک نئی سم…

Original from: خوراک کی انجینئرنگ کا ماہر

کلین لیبل (Clean Label) کا رجحان اب محض ایک مارکیٹنگ اصطلاح نہیں بلکہ صارفین کی صحت سے متعلق بڑھتی ہوئی آگاہی کا عملی مظہر بن چکا ہے۔ خاص طور پر خوراک و غذائی ٹیکنالوجی (Food Engineering) میں، یہ رجحان مختلف پہلوؤں سے صنعت کے لیے نئے مواقع اور چیلنجز دونوں لے کر آیا ہے۔ جہاں صارفین سادہ، قدرتی، اور ...