A Ascensão da Alta Gastronomia na Culinária Coreana: Tendências e Inov…

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Nos últimos anos, a culinária coreana tem ganhado destaque internacional, e uma das principais razões desse reconhecimento é a crescente tendência de "alta gastronomia" dentro da comida coreana. Chefs renomados têm levado pratos tradicionais para novas alturas, usando técnicas refinadas e ingredient...