روایتی خمیر شدہ خوراک کے حیرت انگیز فوائد: قدرتی صحت کا راز

Original from: ذائقے کا سفر

روایتی خمیر شدہ خوراک، جیسے کہ کیمچی، نٹو، مسو، اور دہی، قدیم زمانے سے مختلف ثقافتوں میں استعمال ہو رہی ہے۔ ان میں قدرتی طور پر پائے جانے والے پروبائیوٹکس، وٹامنز اور اینٹی آکسیڈنٹس موجود ہوتے ہیں جو ہاضمے سے لے کر مدافعتی نظام تک، صحت کے کئی پہلوؤں میں مثبت اثر ڈالتے ہیں۔ جدید تحقیق بھی ثابت کرتی ہ...