브라질 스테이크 슈하스코, 제대로 즐기는 방법!

Original from: 브라질형

브라질의 대표적인 바비큐 요리인 슈하스코(Churrasco)는 고기를 대형 꼬치에 끼워 숯불에 천천히 구워 먹는 방식입니다. 최근 한국에서도 다양한 슈하스코 전문점이 생기면서 많은 사람들이 이 특별한 스테이크를 경험하고 있습니다. 하지만 제대로 즐기려면 어떤 부위를 먹어야 하는지, 먹는 방법은 어떤지 알고 가는 것이 중요합니다. 이 글에서는 슈하스코의 역사부터 맛있게 먹는 법까지 완벽하게 정리해드립니다. 슈하스코란? 브라질식 바비큐의 정체 슈하스코(Churrasco)는 브라질 남부 지역에서 시작된 전통적인 바비큐 조리법으로, 커다란...