南太平洋の宝箱を開ける：もっと良い暮らしに繋がるトンガの特産品とは

Original from: トンガマスター

南太平洋の楽園、トンガ王国。その名は世界の観光ガイドではよく耳にするが、実は農業王国としても密かな注目を集めている。火山性の豊かな土壌と一年を通じて温暖な気候を活かし、トンガでは独自の農産物が育まれている。特に日本市場においては、健康志向の高まりにより「オーガニック食材」「フェアトレード商品」としての価値も年々上昇中だ。2024年以降、世界的に脱炭素社会への流れが加速する中、持続可能な農業が実現されるトンガ産農産物は、今後ますます重要な役割を果たすだろう。 トンガ特産の代表格：タロイモの魅力とは タロイモはトンガの農業において最も重要な作物の一つであり、地元では「カロ」として親しまれている。こ...